O mnie
Resweratrol to substancja organiczna pochodząca z roślin, która wzbudza coraz większe zainteresowanie wśród badaczy, lekarzy, kosmetologów oraz pacjentów cierpiących na cukrzycę czy schorzenia układu sercowo-naczyniowego. Jego rosnąca popularność wynika z wyjątkowych właściwości - antyoksydacyjnych, przeciwzapalnych, uwrażliwiających tkanki na insulinę. W jaki sposób stosuje się go w praktyce, skąd jest pozyskiwany i dlaczego uznaje się, że to właśnie od odpowiada za zjawisko określane jako paradoks francuski? O tych i o innych tajemnicach resweratrolu piszemy w poniższym artykule. Co to jest resweratrol? Tak, jak zostało to już wspomniane, substancja ta pochodzi z roślin i wytwarzana jest w nich jak produkt układu odpornościowego w momencie pojawienia się czynników mogących potencjalnie uszkodzić strukturę rośliny. Mowa tutaj między innymi o uszkodzeniach mechanicznych, niedoborze wody i wilgotności w powietrzu, a także o intensywnym oddziaływaniu promieni słonecznych. Resweratrol w największych ilościach obecny jest w rdeście japońskim, a także w jagodach, orzeszkach ziemnych i w skórce ciemnych winogron (stąd jego wysoka zawartość w czerwonym winie). Warto dodać, że substancja ta występuje pod dwiema postaciami, a mianowicie w formie izomeru cis- i trans-resweratrolu - to ta druga odmiana wykazuje aktywność biologiczną i to właśnie ona cechuje się wysoką biodostępnością (a w praktyce: skutecznym działaniem) dla organizmu ludzkiego. Działanie resweratrolu wykorzystywane jest do tworzenia suplementów diety - można również spotkać resweratrolu w kosmetyce. Obecnie prowadzone są różne badania, mające na celu opracowanie leków z tym właśnie składnikiem. Aby w pełni zrozumieć to, na czym polega działanie resweratrolu, warto poznać znaczenie zjawiska, jakim jest paradoks francuski. Polega on na tym, że mieszkańcy Francji, pomimo diety składającej się w dużej mierze negatywnie wpływających na nasze zdrowie (i oczywiście spożywanych w dużych ilościach), takich jak czerwone mięso, jaja, pełnotłuste sery, cieszą się dobrym zdrowiem i długim życiem, bez znaczącej liczby zachorowań na schorzenia układu sercowo-naczyniowego (a taka dieta mogłaby wskazywać na predyspozycje do tego typu chorób). W czym tkwi ich sekret? Badacze połączyli fakty i stwierdzili, że dieta Francuzów jest nie tylko bogata w niezdrowe tłuszcze, ale również czerwone wino - czyli jedno z najbogatszych źródeł resweratrolu. Okazało się, że w praktyce paradoks francuski udowadnia, jak pomocny w ochronie ludzkiego zdrowia może być resweratrolu. Właściwości tej substancji są naprawdę zaskakujące! Na czym konkretnie polega działanie resweratrolu? Oto jego najważniejsze właściwości: przyczynia się do zahamowania procesu powstawania wolnych rodników, czyli substancji, które mają duży wpływ na postępujące starzenie się komórek w organizmie; zwiększa wrażliwość komórek na insulinę, wpływa na zmniejszenie poziomu insuliny we krwi oraz wykazuje działanie ochronne na komórki trzustki - wszystko to sprawia, że może być wykorzystywany w profilaktyce cukrzycy oraz w ograniczaniu insulinooporności; blokuje enzymy w organizmie, które odpowiadają za pojawienie się stanów zapalnych; działa antyagregacyjnie, a więc zapobiega tworzenie się skrzepów oraz złogów blaszki miażdżycowej - ponadto wpływa na zwiększenie poziomu cholesterolu frakcji HDL (czyli „dobrego” cholesterolu). To sprawia, że resweratrol ma właściwości przeciwmiażdżycowe i kardioprotekcyjne - chroni przed chorobami układu sercowo-naczyniowego. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości, resweratrolu w kosmetyce jest stosowany w ramach formuł przeciwstarzeni owych, liftingujących, przeciwzmarszkowych. Po ten składnik sięgnęła marka Caudalie, która stworzyła całą serię produktów opartą o resweratrol oraz marka Sesderma z formułą kremu Resveraderm Antiox. W kosmetykach resweratrolu uaktywnia swoją moc antyoksydacyjną, a więc zapobiegającą starzeniu się komórek (dotyczy to również komórek skóry. To jednak nie wszystko! Dzięki właściwościom przeciwzapalnym, omawiany składnik sprawdzi się nie tylko w pielęgnacji cery dojrzałej, ale również trądzikowej, nękanej wypryskami i zmianami zapalnymi oraz naczynkowej (w tym przypadku ukoi zaczerwienienia i zmniejszy jej reaktywność). Resweratrol - w kosmetykach czy suplementach diety - jest wielofunkcyjnym składnikiem o szerokim spektrum działania. Warto zaprosić go do swojej apteczki lub kosmetyczki i poznać jego właściwości na własnej skórze i organizmie! Resweratrol najbardziej pozytywny wpływ ma przede wszystkim na układ sercowo-naczyniowy. Wynika to z hamowania agregacji płytek krwi, co zapobiega tworzeniu się niebezpiecznych zakrzepów. Zmniejsza również wchłanianie złego cholesterolu (LDL), co ma bezpośredni wpływ na zmniejszenie ryzyka wystąpienie miażdżycy i innych chorób układu krążenia, m.in. zawału i choroby wieńcowej. Udowodniono również, że związek ten obniża ciśnienie krwi już po godzinie od spożycia preparatu. Inną właściwością resweratrolu jest jego wpływ na regulację równowagi energetycznej. To z kolei może zapobiegać chorobom dietozależnym, do których należy otyłość. Związek ten stymuluje bowiem proces rozpadu komórek tłuszczowych. Wpływa również na zaburzenia metaboliczne takie jak cukrzyca. Resweratrol ma również znaczną rolę w zapobieganiu i w terapii nowotworów dzięki zwiększaniu efektywności chemioterapii. Może nawet hamować rozprzestrzenianie się i tworzenie przerzutów w nowotworach już istniejących. Jako silny przeciwutleniacz zmniejsza również ryzyko chorób neurodegeneracyjnych (m.in. chorobie Alzheimera) i zapobiega osteoporozie. Jak każdy środek o działaniu przeciwstarzeniowym, tak i resweratrol szybko zyskał zainteresowanie koncernów kosmetycznych. Jego właściwości są udowodnione licznymi badaniami, dlatego śmiało można potwierdzić, że wykazuje działanie antyoksydacyjne, dzięki usuwaniu z organizmu wolnych rodników i minimalizowaniu ich wpływu na organizm. Chroni tym samym komórki skóry przed obumieraniem, które powoduje szybsze starzenie się skóry. W zakresie regeneracji resweratrol również sprawdza się doskonale. Ma działanie regenerujące, ujędrniające i przeciwzapalne. Zapobiega stresowi oksydacyjnemu, który wywołuje więcej zmarszczek i odbiera skórze jej jędrność. O jego zaletach niewątpliwie świadczy zdolność przenikania przez warstwę rogową, dzięki czemu może oddziaływać głębiej. Działanie odmładzające skóry obejmuje: poprawę stopnia nawilżenia i struktury skóry, poprawę elastyczności jędrności skóry, działanie przeciwzapalne i łagodzące, silne działanie antyoksydacyjne, poprawę procesów naprawczych skóry, korzystny wpływ na naczynka, w tym zmniejszenie opuchpzny, rozjaśnianie przebarwień, zmniejszenie ilości i głębokości już istniejących zmarszczek. Jako składnik kosmetyków resweratrol sprawdza się zatem doskonale jednak wprowadzanie do diety na stałe czerwonego wina mija się z celem. Może wywołać niepotrzebne komplikacje, a nie przyniesie oczekiwanych korzyści. Znacznie rozsądniej skorzystać z oferty producentów kosmetyków lub suplementów w formie tabletek czy płynu.