Przełom kwietnia i maja to czas, kiedy na łąkach i przydrożnych trawnikach pojawiają się intensywnie żółte kwiatki znane jako mlecze. Tymczasem to mniszek lekarski, nazywany też mniszkiem pospolitym, przez wielu działkowców i ogrodników uznawany za chwast, a dla innych cenna lecznicza roślina. Okazuje się, że nie tylko płatki kwiatów mniszka lekarskiego mają właściwości prozdrowotne – równie cenne są łodygi, liście i korzenie mniszka lekarskiego. Jak włączyć mniszek pospolity do diety i w jaki sposób mniszek lekarski wpływa na nasze zdrowie? Mniszek lekarski to należąca do rodziny astrowatych roślina, która występuje najczęściej w Europie Środkowej, tworząc różne podgatunki. Najczęściej mniszka lekarskiego można znaleźć na domowych trawnikach, łąkach oraz przyulicznych terenach zielonych. Mniszek pospolity jest głównym elementem plecionych przez dzieci wianków. Kwiaty mniszka lekarskiego to ułożone w rozetę intensywnie żółte płatki, które po przekwitnieniu tworzą znane wszystkim dmuchawce. Mniszek pospolity rośnie do wysokości 20 centymetrów, a swoją bardziej popularną nazwę mlecza zawdzięcza białej cieczy, która wydobywa się z jej łodygi, barwiąc ręce na żółty kolor. Łatwość rozsiewania nasion i uprawy mniszka lekarskiego sprawia, że każdy może uprawiać mniszka lekarskiego w swoim ogrodzie. Mniszek lekarski to prawdziwe bogactwo witamin, składników mineralnych oraz innych składników odzrywczych, takich jak garbniki, inulina, flawonoidy, krzem, magnez i potas. Zastosowanie mniszka lekarskiego dotyczy głównie zdrowia. Mniszek lekarski powinien znaleźć się w diecie wszystkich osób zmagających się z problemami układu pokarmowego. Działanie mniszka lekarskiego stymuluje wydzielanie większych ilości żółci, co pomaga zwłaszcza w chorobach woreczka żółciowego i wątroby. W związku z zawartymi w mniszku lekarskim właściwościami zainteresować powinny się nim także osoby będące na diecie i chcące zgubić nadprogramowe kilogramy. Mniszek pospolity wspomaga produkcję soków trawiennych, dzięki czemu wspomaga pracę układu pokarmowego, nie dopuszczając do powstawania zaparć i zalegania treści pokarmowych w jelitach i żołądku. Właściwości mniszka wpływają na ilość produkowanego moczu, dzięki czemu poprawia on stan zdrowia osób zmagających się z kamieniami nerkowymi i częstymi infekcjami dróg moczowych. Jednocześnie mniszek lekarski nie powoduje usuwania wraz z moczem potrzebnych organizmowi składników takich jak potas – dzięki temu zapobiega niedoborom witamin i składników mineralnych. Z tego powodu mniszek lekarski jest zalecany także podczas leczenia anemii. Zawartość wielu witamin, w tym witaminy C, sprawia, że mniszek pospolity wpływa korzystnie na odporność organizmu, zmuszając go do walki z chorobotwórczymi wirusami i bakteriami. Okłady z mniszka lekarskiego mają działanie łagodzące i przyspieszają gojenie się ran, dlatego są stosowane do usuwania kurzajek, leczenia skaleczeń i łagodzenia świądu skóry. Warto jednak pamiętać, że właściwości mniszka lekarskiego zwiększające wydzielanie soków trawiennych przez układ pokarmowy powodują, że mniszek lekarski nie powinien być stosowany przez chorych zmagających się z chorobami wrzodowymi. Najważniejsze właściwości mniszka lekarskiego: Wspieranie walki z nowotworami – badania dowodzą, że picie herbaty z mniszka przez osoby chore na raka poprawia ich stan zdrowia. Efekt zazwyczaj jest krótkotrwały, ale zachęca do dalszych badań nad rośliną; Pomoc w walce z cukrzycą – mniszek lekarski zawiera insulinę. Jest to substancja, która obniża indeks glikemiczny pokarmów i spowalnia wchłanianie cukrów do krwi. Mniszek wraz z innymi ziołami i odpowiednią dietą stosowany jest w stanach przedcukrzycowych i początkowym stadium cukrzycy; Poprawa trawienia – mniszek pobudza wątrobę do wytwarzania żółci. Substancje w nim zawarte mogą również pobudzać wydzielanie soku żołądkowego. Mniszek lekarski może być wykorzystany do zapobiegania kamicy żółciowej oraz jej początkowym stadium. Tego typu kurację należy jednak skonsultować z lekarzem. Jeśli mamy problemy trawienne warto sięgnąć po odwar z korzeni mniszka; Działa moczopędnie – przetwory z mniszka lekarskiego stosowane są podczas problemów z oddawaniem moczu, otyłości, reumatyzmie lub dnie moczanowej. Mniszek może również pomóc przy niektórych chorobach nerek; Wzmacnia odporność – mniszek może być stosowany u osób z osłabioną odpornością, podatnych na infekcje wirusowe i bakteryjne oraz osób starszych; Zwalcza choroby skóry – mniszek przyspiesza proces gojenia się ran. Do zwalczania kurzajek i brodawek wykorzystuje się okłady ze świeżych liści; Pomaga w walce z nadwagą – obecna w roślinie insulina jest niskokaloryczna. Dodatkowo zmniejsza ona łaknienie, co pomaga kontrolować ilość spożywanych posiłków. Należy pamiętać, aby nie wykorzystywać mniszka lekarskiego ani innych ziół podczas stosowania antykoncepcji hormonalnej. Interakcje ziół z lekami są trudne do przewidzenia i mogą osłabiać działanie leku.

Źródło:

1. https://telegram.dog/BioTrendyPL/92

2. https://tx.me/BioTrendyPL/92