O mnie
Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum L.) jest rośliną jednoroczną należącą do rodziny motylkowatych. Uprawiana jest w krajach europejskich, w tym także w niektórych miejscach w Polsce. Nasiona kozieradki już od dawna były używane jako surowiec leczniczy. Jakie korzyści zdrowotne posiada kozieradka? Kto może ją stosować i w jakich celach? Jak używać kozieradki? Kozieradka naturalnie występuje w rejonach Morza Śródziemnego oraz w krajach takich jak Turcja, Pakistan, Indie czy Chiny. Gatunek ten dostarcza surowca leczniczego, jakim są nasiona kozieradki (Semen Foenugraeci). Po dojrzeniu owoców, kosi się uprawiane rośliny i suszy, a następnie młóci w celu pozyskania nasion. Kozieradka posiada wiele właściwości leczniczych dzięki posiadającym substancjom czynnym o zróżnicowanej budowie chemicznej. Nasiona te bogate są w związki śluzowe składające się z galaktomannanów. Dodatkowo ważnym ich składnikiem są flawonoidy, a wśród nich witeksyna, izowiteksyna i wicenina. Posiadają silne właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Ponadto, nasiona kozieradki zawierają saponiny, witaminę PP (amid kwasu izonikotynowego), cholinę, lecytynę, gorycze, tłuszcze białka, olejek eteryczny oraz sole mineralne. Najnowsze badania potwierdzają także obecność w nasionach kozieradki izoflawonów – związków o charakterze fitoestrogenów. Kozieradka ma szerokie działanie farmakologiczne. Już w starożytności znane było jej działanie hipoglikemiczne, czyli obniżające poziom cukru we krwi. Dzięki obecności galaktomannanów, zrobiony z nasion kleik prawdopodobnie opóźnia opróżnianie żołądka i hamuje aktywność enzymów odpowiedzialnych za rozkład węglowodanów. Eksperci potwierdzają także ich wpływ na obniżanie stężenia cholesterolu całkowitego, frakcji LDL, triglicerydów oraz ogólnego poziomu lipidów. Nasiona kozieradki porównywane są także do działania niesteroidowych leków przeciwzapalnych, stąd przypisuję się jej także silne działanie przeciwzapalne. Jednym z głównych zastosowań kozieradki, jest jej wykorzystanie w leczeniu różnorodnych chorób przewodu pokarmowego. Nasiona zwiększają wydzielanie soku żołądkowego i trzustkowego, ułatwiając trawienie pokarmów i przyswajanie różnych składników mineralnych. Wykonane z kozieradki ekstrakty wykazują działanie ochronne na błonę śluzową żołądka. Dzięki temu posiadają wysoką aktywność przeciwwrzodową. Ponadto, potwierdzono również jej ochronny wpływ przed rozwojem raka jelita grubego, a także silne działanie hepatoprotekcyjne ochraniające wątrobę, podobnie jak sylimaryna. Wspomnieć należy także, o jej działaniu przeciwdrobnoustrojowym, przeciwgrzybicznym i wspomagającym odporność. Swoje zastosowanie znalazła również w profilaktyce i leczeniu chorób neurodegeneracyjnych takich jak choroba Alzhaimera oraz w walce z hemoroidami. Należy pamiętać, że niekontrolowane przyjmowanie nasion kozieradki, zarówno w postaci naparów, jak i suplementów diety ze względu na obecność izoflawonów, może być przyczyną zaburzeń gospodarki hormonalnej. Każdą suplementację należy skonsultować z lekarzem lub farmaceutą. Kozieradka jest surowcem, który można znaleźć na aptecznych półkach. Stosuje się ją zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie. Sproszkowane nasiona kozieradki stosuje się zewnętrznie jako lek zmiękczający do okładów i kompresów w ropnym zapaleniu skóry oraz czyrakach. Na rynku możemy ją znaleźć w postaci tabletek oraz zmielonych ziaren. Dawkowanie uzależnione jest od zastosowanej formy kozieradki. W przypadku preparatów stosowanych doustnie, kozieradka najczęściej występuje w połączeniu z innymi surowcami roślinnymi. Można ją znaleźć w popularnej fitolizynie (Fitolizyna POLPHARMA) stosowanej pomocniczo w stanach zapalnych dróg moczowych. Preparaty dostępne w aptece z nasionami kozieradki to: Nasienie Kozieradki KAWON-HURT, Zioł. Nasienie Kozieradki FLOS, Zioł. Nasiona Kozieradki HERBAPOL, Kozieradka FENUGREEK, Kozieradka mielona INTENSON. Nasiona kozieradki służą także jako przyprawa do niektórych serów czy ostrych sosów typu curry. Zróżnicowany zespół substancji czynnych zawartych w nasionach kozieradki czyni ją wartościowym surowcem leczniczym stosowanym w fitoterapii. Kozieradka pospolita posiada wiele cennych właściwości. Przede wszystkim działa na obniżenie poziomu cukru we krwi. Nasiona tej rośliny posiadają 20-30 procent substancji śluzowych, które składają się m.in. z galaktomannanów. Te substancje mają wpływ na spowolnienie opróżniania żołądka, a ponadto minimalizują poposiłkowy wzrost poziomu glukozy. W obniżaniu poziomu cukru biorą też udział inne składowe, zawarte w kozieradce. Są to 4 hydroksyizoleucyny – aminokwasy, pobudzające uwalnianie insuliny oraz polifenole zwiększające wrażliwość tkanek na działanie insuliny. Kozieradka pospolita (jej nasiona) przyczynia się również do obniżenia cholesterolu – nie tylko tego całkowitego stężenia, ale również "złego" cholesterolu, trójglicerydów oraz lipoprotein o niskiej gęstości. Takie działanie powodują saponiny steroidowe, które wzmagają metabolizm cholesterolu oraz nasilają jego przemianę w wątrobie do kwasów żółciowych. Równocześnie saponiny spowalniają wchłanianie związków tłuszczowych, co prowadzi do zmniejszenia ryzyka wystąpienia miażdżycy. Oprócz tego przeciw rozwojowi miażdżycy chroni także zawarta w kozieradce niacyna. Innymi właściwościami kozieradki są działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne. Wyciągi z tej rośliny zwalczają takie baterie, jak: pałeczka ropy błękitnej, gronkowiec złocisty, rzęsistek pochwowy, pałeczka zapalenia płuc. Oprócz tego kozieradka pobudza czynność krwiotwórczą szpiku kostnego i jednocześnie przyczynia się do zwiększenia ilości czerwonych krwinek, a wraz ze wzrostem liczby krwinek białych rośnie także odporność organizmu na patogenne szczepy bakterii. Z kolei wodne ekstrakty z nasion, pędów oraz korzeni kozieradki pospolitej przedstawiają aktywność antygrzybiczą w stosunku do drobnoustrojów chorobotwórczych. Kozieradka posiada również właściwości mające wpływ na poprawę trawienia. Suszone nasiona lub zrobiony z nich kleik wspomaga procesy trawienne i łagodzi takie dolegliwości, jak: dyspepsje, wzdęcia, czy zapalenie błony śluzowej żołądka. Oprócz tego nasiona są stosowane pomocniczo przy leczeniu żylaków odbytu z powodu działania flawonoidów uszczelniających ściany naczyń krwionośnych. Oprócz tego kozieradkę stosuje się także w przypadku wrzodów żołądka dzięki obecności w kozieradce frakcji polisacharydowej, która jest jedną z frakcji błonnika pokarmowego. Działanie polisacharydów polega na pokryciu zmienionej zapalnie błony śluzowej żołądka ochronną warstwą, dzięki czemu błona śluzowa zostaje zabezpieczona przed drażniącymi czynnikami, takimi jak np. kwas solny lub pepsyna. Wszystko to sprawia, że zmniejsza się obrzęk oraz przyspiesza czas gojenia. Kozieradka wykazuje również działanie chroniące przed rozwojem raka jelita grubego, wynika to z obecności diosgeniny, która wpływa na zahamowanie wzrostu oraz stymulację śmierci komórek ludzkiego nowotworu jelita grubego HT-29. Kozieradka w postaci oleju z kolei może być wykorzystywana jako środek regulujący wypróżnienia, a dodatkowo ma działanie wykrztuśne, ponieważ stymuluje wytwarzanie śluzu, co przekłada się na usunięcie alergenów z układu oddechowego oraz toksyn znajdujących się w drogach moczowych. Co ciekawe według specjalistów, kozieradka może pomagać, a nawet zapobiegać chorobom neurodegeneracyjnym, szczególnie w przypadku choroby Alzheimera.
Źródło:
1. https://telegram.me/BioTrendyPL/522
Podpis