Diety odchudzające nadal kojarzą się wielu osobom z wyrzeczeniami. Jednak współczesne podejście do diet sprawia, że odchudzanie zaczyna być przyjemne. Dziś należy raczej mówić o zmianie całego stylu życia. Dieta oparta o zasady zdrowego odżywiania i codzienna aktywność fizyczna staje się coraz powszechniejsza. Dla wielu osób jest to jedyna szansa na zdrowie i dobry wygląd. Dieta odchudzająca to od dłuższego czasu temat nr 1 zarówno wśród kobiet, jak i mężczyzn. Dziś mamy ogromny wybór przeróżnych diet i sposobów odżywiania, które mają pomóc nam schudnąć i zachować zdrowie. Niektóre z nich są bardzo restrykcyjne, inne krótkie, trwające nawet 7 dni, a jeszcze inne namawiają nas do eliminacji całych grup produktów. Co wybrać? Jaka dieta odchudzająca faktycznie pomoże nam schudnąć? Jak wybrać dietę odchudzającą? Dieta odchudzająca kojarzy nam się z wyrzeczeniami i rezygnacją z naszych ulubionych przysmaków. Niestety jest to często konieczne. Za naszą nadwagę odpowiadają nasze błędy żywieniowe związane z jakością i ilością jedzenia. Winne są tu puste kalorie, przez które po prostu tyjemy i dalej jesteśmy głodni. Gdy przechodzimy na dietę odchudzającą, konieczne jest obcięcie ilości spożywanych kalorii. Odpowiednie kalkulatory pomogą nam obliczyć całkowitą przemianę materii (CPM). Od tej normy wystarczy odjąć część kalorii, a kilogramy same zaczną spadać. Znając wysokość naszego zapotrzebowania na energię, możemy zacząć układać dietę odchudzającą. Dobrze zbilansowana dieta powinna zawierać odpowiednią ilość makroskładników (węglowodanów, tłuszczów i białek). Węglowodany jako główne źródło energii powinny stanowić ok. 50-60 % energii. Ich źródłem powinny być produkty pełnoziarniste oraz owoce i warzywa. Tłuszcz w diecie powinien zaspakajać ok. 25 % zapotrzebowania na energię. Należy jednak wybierać tłuszcze dobrej jakości, jak oliwa z oliwek, masło i oleje tłoczone na zimno. Należy jednak pamiętać, że źródłem tłuszczu będzie też mięso, wędliny i ryby. Na każdy kilogram masy ciała dorosłej osoby należy natomiast dostarczyć ok. 0,9 g białka. Ponadto na diecie należy jeść częściej, ale w mniejszych porcjach, najlepiej 4-5 razy dziennie co 3-4 godziny. Dieta odchudzająca powinna być bardzo różnorodna i bogata w wartości odżywcze. Wybierajmy zatem produkty pełne witamin i składników mineralnych. Sięgajmy zatem po owoce, warzywa, chude ryby, chudy nabiał, produkty pełnoziarniste, a soki i napoje gazowane zastąpmy wodą. Niestety na czas odchudzania najlepiej jest zrezygnować z alkoholu, słodyczy i fast foodów. Dla równowagi można raz w tygodniu wprowadzić do diety tzw. cheat meal – czyli posiłek, w którego czasie jemy to, co lubimy najbardziej, np. pizze. Dzięki temu będziemy bardziej zmotywowani do przestrzegania zasad zdrowego odżywiania. Na szczęście czasy „diet cud” powoli odchodzą w zapomnienie. Świadomość społeczeństwa na temat tego, co nam szkodzi, a co służy naszemu zdrowiu i sylwetce, jest coraz większa. Widać to również w trendach, które panują wśród diet odchudzających. Coraz więcej nowych diet opiera się po prostu na zasadach zdrowego odżywiania. Co bardzo ważne współczesne diety odchudzające nakłaniają do stałej zmiany nawyków żywieniowych i stylu życia, a co za tym idzie, uwzględniają też wprowadzenie codziennej aktywności fizycznej. Do najpopularniejszych diet odchudzających, które można uznać za dobrze skomponowane, należy zaliczyć: dietę śródziemnomorską - ma kilka bardzo prostych zasad. Polega na spożywaniu lokalnych produktów i jak najmniej przetworzonej żywności, na ograniczeniu czerwonego mięsa, a przy tym jedzeniu dużej ilości ryb i owoców morza, na używaniu ziół, naturalnych przypraw oraz oliwy z oliwek, na warzywach i owocach w każdym posiłku oraz na umiarkowanym spożyciu czerwonego wina na celebrowaniu posiłków i codzienności; dietę South Beach - składa się z trzech części. Pierwsza trwa 2 tygodnie. To najbardziej rygorystyczny etap. Przez najbliższe dni jeść można tylko jajka, drób, wołowinę, ryby, warzywa i sery niskotłuszczowe. Spożywaj wtedy 6 posiłków dziennie - 3 dania główne plus 3 przekąski (w tym deser). Taki rozkład posiłków sprawi, że człowiek nie odczuwa głodu. Faza druga trwa dopóty, dopóki nie osiągnie się wymarzonej wagi. Do dotychczasowego jadłospisu można dołączyć dobre węglowodany o niskim indeksie glikemicznym Ostatnia faza - trzecia - ma pomóc utrzymać upragnioną wagę. Dzięki niej unika się efektu jo- jo. Jest ona mniej restrykcyjna niż dwa poprzednie etapy; dietę DASH - polega na zredukowaniu do minimum soli, a zwiększeniu spożywania nieprzetworzonego jedzenia. Dieta zaleca porzucenie białego pieczywa, ciast i ciastek oraz czerwonego mięsa. Sekretem tej kuracji żywieniowej są produkty, które przyczyniają się do uregulowania ciśnienia, a przy okazji gospodarki insulinowej (zagrożenie cukrzycą znacznie spada). Powinny one pojawiać się w codziennym jadłospisie nawet kilka razy dziennie; dietę Kliniki Mayo - oparta na jajkach jest bardzo restrykcyjnym sposobem odżywiania i wymaga silnej woli. Przewidziana jest do stosowania przez okres 2 tygodni. Bazuje ona na kilku zaleceniach, które muszą być dokładnie przestrzegane. Codziennie należy spożywać 4–6 sztuk ugotowanych na twardo jaj. Stanowią one źródło pełnowartościowego białka, które ma pobudzać przemianę materii i ułatwiać spalanie tkanki tłuszczowej; dietę TLC - w Polsce mało jeszcze mało znana. Jej głównym celem jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Dieta zakłada zmiany w diecie, spadek wagi, aktywność fizyczną i rzucenie palenia.

Źródło:

1. https://telegra.ph/Kategorie-produkt%C3%B3w-Odchudzanie-i-dieta-01-10

2. https://www.wykop.pl/link/3491095/brytyjskie-urzedy-pracy-chca-odebrac-zasilki-osobom-z-nadwaga/