Oto dwa proste przepisy na krem kokosowy z musli:
Krem kokosowy z musli i owocami:
Składniki:
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 łyżki płatków kokosowych
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Musli (według uznania)
- Świeże owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki, plastry banana)
Instrukcje:
-
W rondelku połącz mleko kokosowe, płatki kokosowe, syrop klonowy lub miód oraz ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż płatki kokosowe się rozpuszczą, a składniki się połączą. Zdejmij z ognia i pozostaw do wystygnięcia.
-
W miseczce lub szklance umieść warstwę musli.
-
Następnie wlej ciepły lub już schłodzony krem kokosowy na warstwę musli.
-
Udekoruj krem kokosowy świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki lub plastry banana.
-
Podawaj od razu, aby zachować świeżość owoców.
Krem kokosowy z granolą i orzechami:
Składniki:
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
- Granola (według uznania)
- Posiekane orzechy (np. migdały, orzechy włoskie)
Instrukcje:
-
W rondelku połącz mleko kokosowe, wiórki kokosowe, syrop klonowy lub miód oraz ewentualnie ekstrakt migdałowy. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
-
Umieść warstwę granoli w miseczce lub szklance.
-
Następnie polej ciepłym lub schłodzonym kremem kokosowym na warstwę granoli.
-
Posyp krem kokosowy posiekanymi orzechami (migdałami, orzechami włoskimi).
-
Podawaj natychmiastowo lub odstaw do lodówki i podawaj w chłodnym stanie.
Te przepisy można dostosować, dodając ulubione owoce, bakalie, czy inne składniki do dekoracji i wzbogacenia smaku kremu kokosowego. Smacznego!
Źródło: