Afrykańskie mango (Irvingia gabonensis), znane również jako ogbono, dzikie mango lub afrykańskie orzechy, to owoc pochodzący z drzewa występującego w tropikalnych lasach zachodniej Afryki. Od wieków jest ono wykorzystywane w tradycyjnej medycynie i kuchni afrykańskiej, a w ostatnich latach zyskało również na popularności w innych częściach świata ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne. W tym artykule przyjrzymy się bliżej właściwościom i zastosowaniu afrykańskiego mango.
Bogactwo składników odżywczych
Afrykańskie mango wyróżnia się nie tylko swoim charakterystycznym smakiem, ale także bogactwem składników odżywczych. Jest to źródło błonnika, witamin (takich jak witamina C, witamina A, witaminy z grupy B) oraz minerałów, w tym potasu, magnezu i żelaza. Ponadto, to owoc zawiera znaczącą ilość białka, co czyni go cennym źródłem odżywiania, zwłaszcza w regionach, gdzie dostęp do mięsa może być ograniczony.
Wpływ na zdrowie
Badania naukowe sugerują, że afrykańskie mango może wywierać korzystny wpływ na zdrowie. Jego zawartość błonnika może wspomagać trawienie i regulować poziom cukru we krwi. To może być szczególnie ważne dla osób z cukrzycą typu 2. Ponadto, badania kliniczne sugerują, że ekstrakt z nasion afrykańskiego mango może pomagać w redukcji masy ciała poprzez wpływ na uczucie sytości i metabolizm tłuszczów.
Wspomaganie kontroli wagi
Afrykańskie mango zyskało na popularności jako suplement diety wspomagający utratę wagi. Ekstrakt z nasion tego owocu jest często zawarty w suplementach diety reklamowanych jako spalacze tłuszczu. Wielu zwolenników twierdzi, że spożywanie tych suplementów może pomóc w redukcji apetytu, zwiększeniu spalania kalorii i zmniejszeniu odkładania się tkanki tłuszczowej. Niemniej jednak, przed sięgnięciem po tego rodzaju suplementy, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia.
Tradycyjne wykorzystanie
Afrykańskie mango ma długą historię wykorzystania w kulturze i kuchni Afryki. Owoce te są nie tylko cenione ze względu na swój smak, ale także ze względu na ich konsystencję. Wyciąg z nasion afrykańskiego mango jest wykorzystywany do zagęszczania potraw i nadawania im charakterystycznego aromatu. W wielu krajach Zachodniej Afryki, zupy i sosy przygotowywane są z dodatkiem tego ekstraktu.
Przeciwwskazania i ostrożność
Mimo że afrykańskie mango wydaje się mieć wiele korzystnych właściwości, istnieją pewne przeciwwskazania i kwestie, o których warto pamiętać. Po pierwsze, suplementy diety oparte na ekstrakcie z nasion afrykańskiego mango mogą oddziaływać z innymi lekami, dlatego ważne jest, aby przed ich stosowaniem skonsultować się z lekarzem. Ponadto, nadmierna konsumpcja afrykańskiego mango może prowadzić do nadmiernego spożycia błonnika, co z kolei może wywoływać problemy żołądkowo-jelitowe.
Podsumowanie
Afrykańskie mango (Irvingia gabonensis) to owoc o ciekawych właściwościach zdrowotnych i kulinarnych. Jego bogactwo składników odżywczych, zawartość błonnika i potencjalne działanie wspomagające kontrolę wagi przyciągają uwagę zarówno zwolenników naturalnych metod poprawy zdrowia, jak i osób poszukujących skutecznych suplementów diety. Niemniej jednak, przed podjęciem decyzji o jego stosowaniu, zawsze warto skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć ewentualnych niepożądanych skutków.
Źródło:
https://zywienie.abczdrowie.pl/african-mango-wlasciwosci-zastosowanie